Garcia Roche, M O [Dimethylnitrosamine (DMNA): a carcinogen in food]. [electronic resource] - Zeitschrift fur die gesamte Hygiene und ihre Grenzgebiete Jan 1986 - 5-6 p. digital Publication Type: English Abstract; Journal Article ISSN: 0049-8610 Subjects--Topical Terms: Carcinogens--analysisDimethylnitrosamine--analysisFood Contamination--analysisHumans