TY  - GEN
AU  - Waché,Yves
AU  - Do,Thuy-Le
AU  - Do,Thi-Bao-Hoa
AU  - Do,Thi-Yen
AU  - Haure,Maxime
AU  - Ho,Phu-Ha
AU  - Kumar Anal,Anil
AU  - Le,Van-Viet-Man
AU  - Li,Wen-Jun
AU  - Licandro,Hélène
AU  - Lorn,Da
AU  - Ly-Chatain,Mai-Huong
AU  - Ly,Sokny
AU  - Mahakarnchanakul,Warapa
AU  - Mai,Dinh-Vuong
AU  - Mith,Hasika
AU  - Nguyen,Dzung-Hoang
AU  - Nguyen,Thi-Kim-Chi
AU  - Nguyen,Thi-Minh-Tu
AU  - Nguyen,Thi-Thanh-Thuy
AU  - Nguyen,Thi-Viet-Anh
AU  - Pham,Hai-Vu
AU  - Pham,Tuan-Anh
AU  - Phan,Thanh-Tam
AU  - Tan,Reasmey
AU  - Tien,Tien-Nam
AU  - Tran,Thierry
AU  - Try,Sophal
AU  - Phi,Quyet-Tien
AU  - Valentin,Dominique
AU  - Vo-Van,Quoc-Bao
AU  - Vongkamjan,Kitiya
AU  - Vu,Duc-Chien
AU  - Vu,Nguyen-Thanh
AU  - Chu-Ky,Son
TI  - Prospects for Food Fermentation in South-East Asia, Topics From the Tropical Fermentation and Biotechnology Network at the End of the AsiFood Erasmus+Project
SN  - 1664-302X
PY  - 2018///
PB  - Frontiers in microbiology
N1  - Publication Type: Journal Article
UR  - https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02278
ER  -