TY  - GEN
AU  - Garcia,E Suarez
AU  - van Leeuwen,J J A
AU  - Safi,C
AU  - Sijtsma,L
AU  - van den Broek,L A M
AU  - Eppink,M H M
AU  - Wijffels,R H
AU  - van den Berg,C
TI  - Techno-Functional Properties of Crude Extracts from the Green Microalga Tetraselmis suecica
SN  - 1520-5118
PY  - 2018///0814
KW  - Chlorophyta
KW  - chemistry
KW  - Food Handling
KW  - Gels
KW  - Microalgae
KW  - Plant Extracts
N1  - Publication Type: Journal Article
UR  - https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b01884
ER  -