TY  - GEN
AU  - Lascol,Manon
AU  - Bourgeois,Sandrine
AU  - Guillière,Florence
AU  - Hangouët,Marie
AU  - Raffin,Guy
AU  - Marote,Pedro
AU  - Lantéri,Pierre
AU  - Bordes,Claire
TI  - Pectin gelation with chlorhexidine: Physico-chemical studies in dilute solutions
SN  - 1879-1344
PY  - 2018///0123
KW  - Calcium
KW  - chemistry
KW  - Chemical Phenomena
KW  - Chlorhexidine
KW  - Gels
KW  - Pectins
KW  - Solutions
KW  - Viscosity
N1  - Publication Type: Journal Article
UR  - https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.05.014
ER  -