Preparation and properties of pectic enzymes produced by Trichoderma lignorum.

Mabrouk, S S

Preparation and properties of pectic enzymes produced by Trichoderma lignorum. [electronic resource] - Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abteilung: Mikrobiologie der Landwirtschaft der Technologie und des Umweltschutzes 1979 - 282-6 p. digital

Publication Type: Journal Article

0323-6056

10.1016/s0323-6056(79)80021-x doi


Esterases--metabolism
Glycoside Hydrolases--metabolism
Mitosporic Fungi--enzymology
Pectins--metabolism
Polygalacturonase--metabolism
Trichoderma--enzymology
Viscosity